美食与饮品
传统的阿尔加维美食拥有丰富的选择，是享用新鲜鱼类、海鲜、各种美味蔬菜、水果和甜点的好去处。搭配传统的肉类菜肴、美酒、阳光明媚的气候和咖啡馆文化，还有什么不喜欢的呢？
开胃菜 典型的开胃菜包括 'Cenouras à Algarvia'（腌制阿尔加维胡萝卜）、'Conquilhas à Algarvia'（蛤蜊）或 'Salada de Polvo'（章鱼沙拉）。
主菜 主菜的选择多种多样，当然，鱼类和海鲜是任何菜单上的重要组成部分。其中最具代表性的莫过于 'Cataplana' – 一种用“cataplana 锅”烹制的鱼或鱼肉炖菜 – 传统上以铜为基础。当季时，烤沙丁鱼 (Sardinhas) 味道鲜美，当地人最喜欢的菜肴是 'Polvo'（章鱼），可以烤、煎或炸。这些只是众多当地菜肴中的一小部分，其他值得一提的菜肴包括 'Arroz de Marisco'（海鲜饭）、Bacalhau（鳕鱼）、Espadarte（旗鱼）等等。
肉类菜肴 别忘了肉食爱好者，这里也有丰富的选择！传统的菜肴是 'Frango no Churrasco'（烤鸡），还可以加入辣椒粉变成 'Frango Piri Piri'（抱歉 Nando's，但我们的更好吃！）。来自山区的 'Javali Estufado'（野猪炖菜）是一道美味佳肴，最好搭配一杯上好的红酒。其他美味的菜肴包括 'Arroz de Pato'（鸭肉饭，通常搭配香肠）。
配菜 配菜种类繁多，通常包括美味的甜洋葱和番茄沙拉、米饭、蔬菜和土豆；煮、烤或自制薯条。当然，如今融合菜肴非常流行，您也会看到葡萄牙菜肴与其他影响的融合，特别是 'Petisco' 或小吃风格的餐厅。
甜点 现在来说到甜点，准备好迎接一场甜蜜的盛宴吧！甜点可能非常丰富，但请放心，如果您不想吃甜食，可以随时选择水果或简单地来杯咖啡。典型的甜点包括：
'Molotof' – 焦糖烘烤蛋白霜
'Pudim flan' – 法式焦糖布丁
'Arroz doce' – 米布丁
'Bolo or Mousse de Chocolate' – 巧克力蛋糕或慕斯
'Bolo de Alfarroba' – 豆蔻蛋糕
无论您选择哪种餐点，我们希望您能享受美食体验！
新鲜烹制餐点
请提前 48 小时通过我们的当地厨师 Mark Wilson 预订新鲜烹制餐点。每份 8.95 欧元。
Refeições pré-encomendadas pelo nosso chef local, Mark Wilson. 48hrs de aviso prévio. 8,95€ por encomenda.
配菜和附加选项 | Extras
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对于公寓住宿，一个好的基准是进行一次主要的食品采购，然后每 1-2 天进行一次补充，以获取新鲜鱼类、面包和农产品。请仔细检查过敏原标签，缩短冷链物品的运输时间，并在公寓中保留一份简单的备用餐，以备不时之需。
入住 (Check-in), 退房 (Check-out), 押金 (Deposit), 安静时间 (Quiet hours), 取消 (Cancellation) 均已翻译并保持一致性。